Après avoir segmenter le marché et préciser les calles tarifaires, vient l’étape de la tarification, l’un des leviers d’optimisation les plus importants. La tarification consiste à choisir quel Rack Rate pour quel segment et choisir quelle calle tarifaire pour quelle période de l’année.
Le fait que chaque segment ait son prix nécessite la mise en place de certaines règles à respecter. Ces règles ont été dégagées par Daudel et Vialle en 1989 et par Legoherel en 2011. Les règles en question sont les suivantes :
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